Bananes Flambées
Ingrédients
Par personne:
- 1 banane
- 1/4 de verre de jus d’orange (ou pressez des oranges)
- 1/2 once de rhum
- sucre de canne
- 1 boule de glace à la vanille
- beurre
Préparation
- Peler les bananes
- Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur
- Mettre du beurre dans une poële
- Faire revenir les bananes dans le beurre, commençant par le côté plat
- Saupoudrer une peu de sucre sur chaque demi-banane
- Ajouter le jus d’orange
- Mouiller avec le rhum et allumer pour faire flamber
- Servir avec une boule de glace et arroser avec le jus de cuisson