Pouding Chômeur à l'érable
Pour 6 portions
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 c. à t. de poudre à pâte
- 1/2 c. à t. de sel
- 2 c. à tab. de huile végétale
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse de lait
Sauce
- 1 tasse de sirop d’érable
- 3/4 de tasse d’eau
- 2 c. à t. de beurre
Préparation
- Mélanger la farine, sans tamiser, avec la poudre à p;ate et le sel.
- Bein mélanger l’huile ave l’oeuf.
- Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait.
- Battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Verser la pâte dans un moule carré graissé de 8”
Sauce
- Mélanger le sirop et l’eau danse une casserole et amener à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter le beurre.
- Verser cette sauce lentement sur la pâte du pouding.
- Cuire au four à 350°F, environ 35 min.
- Servir chaud avec de la crème ou de la crème fouettée